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油炸螺丝糕
2020-03-03 02:37:29
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
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T
油
炸螺丝糕
是
济南
的一种传统地方
小吃
,其特点是皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从
南京
传来,为适应济南当地人的口味,糕的原材料进行了改良,由原来的“甜香”改为现在的“咸香”,当时人称“徐氏螺丝糕”。后此糕广为流传,成为济南传统特色小吃。
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