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甜酸独蒜

2020-03-03 02:44:21 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用
( 荆州)