吴良小学:制作美食 品味幸福

2021-03-30 08:00:00 来源:东阳市人民政府 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T

“这么多萝卜,看着个头小小的,还挺重的……”近日,为了让孩子们体验萝卜的多种吃法,并且亲手参与其中锻炼自己,六石街道吴良小学豆豆中队开展了“萝卜变形记”的实践活动。

据悉,随着天气越来越暖和,劳动基地里的萝卜都开始抽薹了,之前已经拔了三分之一的萝卜拿到菜场卖掉,剩下的三分之二萝卜如果放任不管,既浪费粮食又辜负自己先前种植的艰辛。正当孩子们苦恼该如何解决这些萝卜的时候,班主任徐老师给了孩子们一个主意——做糖醋萝卜。“糖醋萝卜可好吃了,酸酸甜甜的。”“我妈妈也有做过。”“糖醋萝卜怎么弄呀?”……带着对糖醋萝卜制作的疑问,顾问徐老师带着孩子们一起制作糖醋萝卜。下午第3节综合实践课,该校豆豆中队的孩子们就开始忙碌起来了。拔萝卜、挑萝卜、洗萝卜……各项工序在老师的指导下有条不紊的进行着。“先把萝卜放在菜板上一只手拿萝卜,一只手拿刀,萝卜会滚,切的时候要小心,不要切到手哦!然后将切好的萝卜放在盆里加入盐杀杀水,再把醋300克,水200克,糖30克按比例调好烧热,接着在盆里放入适量的生姜、辣椒……”徐老师耐心地讲解并示范着。

此次活动组织者徐婷婷老师说道:“生活即教育,在制作糖醋萝卜过程中,孩子们知道了每道菜都是来之不易的,普普通通的一道糖醋萝卜也需要经过这么多的程序,虽然孩子们都吃过糖醋萝卜,但是参与制作糖醋萝卜,还是第一次,大家都很开心,说回家去做给家人吃吃。”(徐婷婷)


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