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东北冷菜
2020-03-09 03:18:47
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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冷菜是
东北大拉皮
、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮,比粉皮有弹性,用
土豆粉
和绿豆粉做的,和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起,拌以特制的调料,酸中带点微辣,爽口;酱牛肉的肉很松,选用的是三角肉,上面盖着一点蒜泥和
辣椒
末,如果觉得太淡,可以倒点酱油蘸着吃。
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