首页 > 通许县 > 特产 >

凤球包子

2020-03-03 02:09:39 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。由相国寺后街万芳春饭庄创制于上世纪20年代，以肥瘦猪肉、叉烧肉、熟鸡肉等为馅料，发酵面团作皮蒸制而成。馅心鲜嫩，面皮软白亮而筋香，收口处形似花蕾，既可作筵席点心，又可作小吃售卖。

　　　　失去了万芳春饭庄，失去了这么多著名小吃，我除了泪流满面还能怎么样。