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酱螺蛳

2020-03-03 01:25:08 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

酱螺蛳滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得，剔螺剜其肉，洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油，甜面酱，油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售，购食者众多。一九五○年后逐渐消失。( 昆明)