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黄焖土鸡
2020-03-03 00:43:57
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
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黄焖鸡
是
云南
昆明
的特色菜。采用山区土鸡,选用优质
花椒
、
草果
、大蒜、干
辣椒
、生姜等十几种配料,采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。其色鲜味佳,香气扑鼻,油而不腻,味道独特。黄焖鸡是一道很有特色的菜,尤其是用
三黄鸡
制作的黄焖鸡,肉质嫩滑,皮脆骨软,味道鲜美,是一道不可错过的美食。
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