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泡椒鲜螺

2020-03-03 00:22:25 来源：博雅文化旅游网 作者：消息 责任编辑：康康 字号：T|T

　　该菜选用邛海野生海螺，配四川特产泡红海椒。

　　采用炒的烹饪工艺，使海螺吸收泡椒特有的滋味，成菜色泽鲜红，质地脆嫩，讲究火候，咸鲜微辣，为故乡明休闲庄特色菜肴之一，深受游客的喜爱。

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