普格县市场监督管理局开展十四届人代会、十三届政协二次会议期间食品安全检查

　　为保障2019年5月6日-5月9日“普格县第十三届政协三次会议”和“普格县第十四届人民代表大会第三次会议”期间食品安全保障工作，普格县市场监督管理局通过制定食品安全保障方案，安排监管人员驻点检查，保障会议期间参会人员饮食安全。

　　此次驻点检查，我局执法人员提前进入承担餐饮服务的普格县红珊瑚饭店进行全程监管，同时对菜谱预审、食品原材料采购验收、凉菜加工、餐饮具清洗消毒、食品48小时留样、操作流程全程跟踪监管，并与政协食堂负责人、红珊瑚饭店负责人签订食品安全责任书、承诺书，并就食堂工作人员个人卫生、食堂加工环境和采购渠道等对政协食堂和红珊瑚饭店进行了详细的检查，督促各负责人做好晨检、留样和索证索票等相关工作。

　　此次驻点检查我局共出动执法人员20人次，至此，圆满完成了会议期间食品安全保障工作。