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幺妹童子鸡

2020-03-03 00:44:36 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

选用饲养期一年以内的肥嫩仔鸡，配以野生高山香菇，经过炒、炸、煮等工艺烹制而成。此菜色泽红亮，麻辣鲜烫，香味浓郁、即烹即食。当鸡肉食用完后，逐加鲜汤，随配各种小菜，即成香味美的火锅。风味独特。