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鸡茸豆腐

2020-03-03 00:56:19 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

该菜系选用优质豆腐切成条，下油锅中炸至色泽金黄，挖去中间部分，填入加工好的鸡茸，再炸至外酥内嫩，烹入鱼香味汁即成。此菜豆腐酥香、鸡茸鲜嫩，色泽美观，口感成甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁。��( 凉山)