首页 > 灌南县 > 特产 >

脆皮文蛤

2020-03-03 06:56:06 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

文蛤是南黄海滩涂特有的，有“天下第一鲜”的美誉。脆皮文蛤采用上等原料：文蛤、鸡蛋、脆皮糊。并辅以独特调味配方制作而成，肉质细嫩、味道鲜美，酥鲜适宜，营养价值丰富，成为该店的独创菜看。该菜不仅展示了本地的特色菜而且保证了原料的不流失、使其更原汁原味。