新闻
原创
财经
民生
城市
郡县
文化
娱乐
图片
小康故事
2019.08.24 星期六
首页
>
莘县
>
特产
>
张鲁烧卖
2020-03-11 01:51:01
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
|
T
张鲁
烧麦
起源于张鲁回族镇,距今已有百余年历史。烧麦制作须将半膘羊肉剁成泥,加酱油、盐、
花椒
水、葱姜末、新鲜蔬菜、
香油
各适量调制成馅;取面粉10斤,开水烫揉匀,晾后掐成四钱一个的剂子,用烧麦轴擀成
面皮
(烧麦皮有褶皱,面补用绿豆粉、
菱角
粉均可)抹上调好的馅三钱,包成
石榴
型,上笼蒸十五分钟即可。
美食类型:清真菜
信息来源:山东省旅游发展委员会
相关推荐
解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部