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石板荞粑粑
2020-03-03 00:43:36
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
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石板
荞粑粑
:选用
临沧
苦荞面,用石板烤制而成。找一块很平整的石块,把石块在火塘上烤烫,用老鼠核桃树皮烧成灰兑上水,过滤后倒入荞面中搅拌,然后摊在石板上翻烤,即成
苦荞粑粑
。
苦荞粑粑不仅好吃,还有药用的功效,可以治胃热引起的头昏头痛、肠胃不适、消化不良等疾病。
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