为加强农村地区食物中毒防控宣传教育，让食物中毒防控知识真正进入村村寨寨、家家户户，不断提高人民群众食品安全素养和自我防范意识。2021年1月30日由云县食品安全委员会牵头，云县卫生健康局组织县卫生监督所、县疾病预防控制中心、爱华镇卫生院、防艾办等相关单位在云县爱华镇草皮街天丰农贸市场开展食物中毒防控集中宣传教育活动。
宣传活动利用云县赶集日向过往群众宣传介绍有关食品安全标准、标签标示、讲解野生菌、野果、常见食物中毒、常见传染病预防控制知识，现场为民众解惑释疑食品安全的疑难问题和讲解常见病、多发病、慢性病的基本常识。同时，紧紧围绕“珍爱生命 拒绝食用野生菌”为主题，向群众宣传野生菌中毒防控知识，制作宣传横幅和展板，进行多角度、全方位、多维度宣传讲解，重点介绍食源性疾病的预防、野生菌中毒防控、艾滋病防控、推广使用公筷公勺及中国公民健康素养等知识。
本次宣传活动共制作展板5块，悬挂标语横幅3条，发放相关科普材料和宣传材料2300余份，接受群众现场咨询150人次。通过广泛深入的宣传食品安全知识，回应了群众热切关注的食品安全相关问题，提升了群众食品安全意识，为保障广大人民群众食品安全奠定坚实基础。
