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春节临近，为切实提高节日食品安全保障水平，营造平安祥和的节日气氛，不断提高人民群众的获得感和安全感，县市场监管局扎实开展“食安护佳节”行动。 一是抓住检查重点。县市场监管局结合辖区特点和节日特点以农村地区、城乡结合部、校园周边、旅游景区、高铁站、高速公路服务区等为重点区域，以酒类、蛋白（风味）饮料、食用植物油小作坊，集中交易市场、大中型商超、餐饮聚集区（城市综合体）、年夜饭供餐单位、单位食堂、入网餐饮服务提供者为重点单位；以食用植物油、生鲜肉、水产品、小麦粉、酒类、风味饮料和含乳饮料、乳制品、糕点、元宵、调味品、蛋白质粉等节日消费量较大的食品为重点品种开展综合检查。 二是排查重点环节。在食品流通环节，重点检查进货查验义务落实情况，是否销售“三无”食品、超过保质期食品、来源不明的食品，销售的生猪产品是否附有“两证一报告”、牛羊肉是否附有检验检疫证明文件，已检查食品生产企业34家、大中型商超59家、农贸市场6家、农村食品店189家，责令整改36家。在餐饮服务环节，重点检查索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等情况。截止目前，已检查集中供餐区215家、年夜饭供餐单位4家、学校食堂80家，责令整改46家。在食品生产环节，主要检查企业原辅料进货查验、产品出厂检验、标签标识等内容，针对食用植物油小作坊主要检查是否依法登记、生产卫生条件是否符合要求、是否使用不合格原料等行为，已检查食品生产企业6家、小作坊15家，责令整改6家。 三是开展食品快检。1月9日开始，县市场监管局组织快检人员来到超市、农贸市场等，设立了“你点我检”快速检测服务站，采取消费者送样免费快检和随机抽样快检方式进行，蔬菜水果等检验农药残留仅需15-20分钟就能出结果，肉类30分钟能够知道是否安全，现场告知消费者快检结果。截止目前，活动共对消费者送检的生菜、蒜薹、豆角、油菜、茄子、黄瓜、苹果、梨、猪肉等果蔬肉类120批次食品进行了快速检验，检验结果全部合格。 |
