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武都凉粉
2020-03-11 00:07:30
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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武都的
凉粉
,一般是泛指早市上的
面皮
、米皮、凉粉、洋芋
搅团
和
油面
茶等
风味
小吃
。武都城不大,但武都人是甘肃最据城市精神的人,有敢于消费的生活理念。武都人一般不在家做早餐,一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。凉粉无疑构成了武都生活的重要一部分。当地人早起,相互见面问候的第一句话是凉粉吃了没有。外出几天回来第二天先要做的事,就是吃顿凉粉解回馋。
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