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为提高处置食品安全突发事件的应急能力， 11月11日上午，由五华县人民政府主办，县食品安全委员会办公室和县市场监管局承办的2020年五华县处置一般食品安全事件（IV级）应急演练在五华县中英文实验学校体育馆举行。市市场监管局二级调研员刘钧，县人民政府副县长甘飞鸿等同志出席观摩会，各镇人民政府、县食安委成员单位、各医疗卫生机构共200余人受邀参加应急演练观摩。
甘飞鸿致欢迎辞并宣布演练正式开始。此次演练模拟社会关注度高、事件关联性强、事发后易引起社会关切的农村宴席食品安全突发事件，经多部门联合应急处置，突发事件得到妥善处理。演练共设置事件发生和报告、先期处置和启动IV级响应、舆情应对和新闻发布及响应终止和责任追究4个科目，实行跨部门演练。采取实景预拍和现场模拟相结合的方式，将事件的发生、发展、处置和善后的过程在演练现场展示。
演练结束后，刘钧代表市市场监管局，对本次演练的成功举办表示祝贺。他表示，这次演练情景设置科学，操作性强；处置及时高效，指导性强；预案体现充分，实用性强；注重实战演练，示范性强，很好的检验了五华县相关部门应对处置食品安全事件的能力，为今后做好食品安全应急处置工作提供了有益的示范。
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