为进一步推进全市食品安全风险监测工作，分析研判食品安全形势和主要风险点，开展部门间食品安全风险交流，提出食品安全风险防控工作意见建议，近日，兴宁市食品安全委员会办公室组织召开食品安全风险交流会，市有关单位相关股室负责人、食品安全检测机构、媒体单位、行业协会代表及部分食品安全专家委员共19人参加了会议。
会上，市市场监管局、市农业农村局分别通报了2020年兴宁市食品安全风险监测、监督抽检、评价性抽检工作情况和农产品质量安全监测工作情况，分析研判了我市食品安全风险形势和主要风险点，研究部署了2021年食品安全风险监测优先重点监测项目。同时，就下一步做好食品安全风险监测工作，提高研判和预防重大食品安全风险及预警能力，开展部门间食品安全风险交流和信息共享，严防严控食品安全风险等方面提出了意见建议。针对近期部分地方出现食用河粉(粿条)产生米酵菌酸引起的食物中毒事件，市场监管部门对全市湿米粉类制品食品生产经营单位开展专项风险监测，我市的米粉、河粉、生湿面制品产品食品安全总体状况良好，无问题项样品发现率为100%。
会议要求，各单位一是强化风险意识和底线思维，全力保障人民群众身体健康安全；二是加强食品安全风险监测能力建设，推动我市食品安全监管由事中事后监管，逐步向预防风险为主转变；三是加大食品安全风险排查和监督检查，加强部门联动和信息共享，形成工作合力，着力防范化解各类食品安全风险隐患。
