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柠檬鸭
2020-03-03 02:18:07
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
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是
武鸣
县一带的特色菜肴。其做法是将鸭宰后洗净并切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸荞头、酸
辣椒
、酸梅、酸柠檬、酸姜、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入豆豉,炒熟后淋上
香油
即可出锅。其味酸辣适中,鲜香可口,极其开胃。
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