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为进一步加强疫情防控和春节食品生产质量安全监管工作，确保群众度过一个平安、健康、欢乐、祥和的春节，近日，西乡塘区市场监督管理局对各食品生产环节开展春节前食品生产质量安全和疫情防控工作专项检查。 一是加强食品生产企业食品安全监管。重点检查食品生产原辅材料进货查验、索证索票、食品添加剂使用、生产控制、从业人员健康和产品检验等情况。严厉打击使用非食品原料加工食品行为。 二是加强食品生产加工小作坊监管。全面清理农村食品生产者的主体资格，督促新开办食品生产小作坊及时登记，依法查处无证无照生产食品的违法行为，打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。 三是加强冷链食品生产监管。对冷链食品生产加工单位加大监督检查频次，重点检查食品进货查验、出厂检查、监管仓出库证明等，督促冷链食品生产加工单位按要求在“八桂冷链通”平台注册开通账户录入数据，建立健全进口冷链食品全链条追溯体系，按规定实施“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，确保全程追溯。 四是组织开展节日食品专项检查。重点检查乳制品、酒类、肉制品、食用植物油、鲜湿米粉、粽子、粉丝面条等节日食品。对在检查中发现的使用非食用物质、超范围和超限量使用食品添加剂、掺杂掺假、虚假标注标签等违法违规行为严格依法处置。 五是加强疫情防控。西乡塘区市场监督管理局按照疫情防控“十严格”要求，督促食品生产加工有关单位要将疫情常态化防控工作落到实处，保持食品加工场所通风透气，并做好个人防护、体温监测、人员登记、减少聚集、消毒保洁等防控措施。 截至目前，共出动执法人员累计77人次,检查获证食品生产企业累计15家，小作坊累计28家,检查冷链食品生产单位累计5家，责令3家食品生产企业整改。下一步，西乡塘区市场监督管理局将加大监管力度，突出重点，强化措施，扎扎实实落实各项监管措施，为辖区群众饮食安全保驾护航。 |
