童游街道举办2020年度农村厨工及食品安全协管员培训会

会上，吴阳对参训人员提出三点意见：一是提高思想认识，切实加强食品安全工作的责任感和使命感；二是强化工作落实，配合市场监督管理所做好日常巡查，加强食品安全监管；三是增强综合素质，通过培训使自己在思想、业务和工作能力上都有所提高。

邹宾良围绕近期发生的实际案例说明食品安全的重要性；从生、熟食品的分开存放，高危食品（特别是野生菌）的处理等方面生动说明厨工熟悉操作过程的重要性，要求厨工要加强责任意识；从宣传、巡查和备案等方面阐述了食品安全协管员的责任。

最后，钟旭以PPT的形式从当前农村集体聚餐报备制度、材料操作流程、发生食物中毒事件处理注意事项及食品安全协管员现场监管、隐患检查、信息汇报情况、如何进行协助执法、加大宣传力度等内容为大家进行详细的培训，并通过观看视频让大家进一步加深对培训内容的印象。

此次培训会，旨在进一步推动街道食品安全监管各项工作有序开展，加强街道农村厨工食品安全网络建设，使厨工及村（居）食品安全协管员全面掌握有关食品安全法律法规、业务知识和工作方法，为消除农村聚餐食品安全隐患打下坚实基础，保障广大群众“舌尖上”的安全。