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11月8号，漳墩镇举办南平市建阳区第三届小白茶及水仙白斗茶赛。建阳区副区长李培文，农业农村局副局长谢祥慧，漳墩镇党委书记翁少敏，漳墩镇党委副书记、镇长陈莉娜出席斗茶赛。这次斗茶赛邀请了省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰、省农林大学茶学系教授郭雅玲、原省茶检中心主任高级评茶师陈銮、建阳农业农村局经作站站长傅永兴、高级评茶师吴麟等作为专家评委进行专业审评。
省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰、省农林大学茶学系教授郭雅玲、原省茶检中心主任高级评茶师陈銮、建阳农业农村局经作站站长傅永兴、高级评茶师吴麟等作为专家评委进行专业审评。
此次斗茶赛，小白茶组共有22家企业参赛，收到茶样24个，新设立的水仙白组共有12家企业参赛，收到13个茶样。斗茶赛分为三个议程，首先进行小白茶组斗茶赛，其次进行水仙白组斗茶赛，最后评出小白茶和水仙白的茶王、金奖、银奖和优质奖。
经过长达四个小时，多轮的品鉴斗茶，最终分别评出小白茶组和水仙白组各茶王一名、金奖一名、银奖两名，优质奖若干。
“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄芝兰，其间品第胡能欺，十目视而十手指。”斗茶赛开始后，参赛茶业“斗志昂扬”，到场嘉宾期待满满，专家评委们依次对小白茶组和水仙白组茶叶的形态、香气、汤色、滋味、叶底进行了细致的审评。专家们以严谨的精神，专业的态度、丰富的评审经验，经过长达四个小时，多轮的品鉴斗茶，最终评出小白茶组茶王一名、金奖一名、银奖两名，优质奖若干；水仙白组茶王一名、金奖一名、银奖两名，优质奖若干。
斗茶赛后，专家们分别就漳墩小白茶、水仙白的烘焙工艺、茶叶香型、茶叶储藏等进行了绘声绘色的讲解与互动，让参赛的茶企负责人、制茶师傅受益匪浅。最后漳墩镇党委书记翁少敏与漳墩镇党委副书记、漳墩镇镇长陈莉娜一起为获奖的茶企颁奖留念。 |
