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通州日报讯（记者 徐艳梅 通讯员 钱小兵）近日，在区市场监管局指挥中心，信息化巡查员陈培培点开监控画面，对蓝丝羽家用纺织品有限公司食堂的切配、配菜、留样、消杀等各个环节进行全过程实时监看。 食品安全是企业复工复产中的一个重要环节。区市场监管局发挥信息化指挥中心远程视频监控作用，每日专人对全区复工企业食堂进行视频巡查，落实防疫和食品安全监管。 在通州建总灵峰寺工程部食堂里，长条形餐桌上摆放着用餐隔板，隔板上还张贴着“一人一位，自觉净手，错时就餐”的标语。早在复工潮来临前，区市场监管部门就主动和各镇（区、园、街道）对接，收集企业复工信息，严格把关复工企业即将启用的食堂，并进行现场指导，力求在最短时间内让食堂达到启用标准，解决企业职工就餐问题。西亭分局辖区内一企业食堂厨师的健康证到期，监管人员主动帮助企业联系辖区民间厨师，培训后上岗，解决了企业问题。 对原本没有食堂却急待复工需新办食堂的企业，区市场监管部门充分利用“企业家之家”网上平台，推行“不见面服务”，为企业办理食品安全经营许可提供线上申请、远程核查、加急办证等服务，解决企业职工就餐难题。 区市场监管局食品安全总监姜丽均说：“疫情防控期间，我们进一步加大了工作力度，紧盯许可证、从业人员、场所、餐饮具消毒等环节，严格审核，加强监管，守牢食品‘安全线’，助力企业稳妥复工复产。”
(责任编辑:魏钦)
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