|
为切实保障广大师生安全就餐，预防突发公共卫生事件的发生，镇平县二龙乡对全乡范围内的食堂开展了专项整治。  领导重视，精心布置。结合本乡实际，制定了《学校周边食品安全专项整治工作方案》，明确专项整治工作任务、范围、重点和要求,夯实各校长是履行好学校食堂安全“第一责任人”的责任，督促对本学校存在的问题记性自查整改。同时成立了由分管领导为组长，乡食安办、安检办、中心校等部门负责人为成员的专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。 认真排查，摸清底数。组织人员对二龙初中、三潭小学周边500米范围内的食品经营业户主逐一排查、登记造册，摸清了底数，全面掌握了经营者证照办理、制度落实、经营行为等情况，为有效开展整治规范工作奠定了良好的基础。 突出重点，监督到位。邀请县食品安全管理局,联合乡派出所、卫生院等部门，对学校食堂的操作间环境卫生、从业人员健康证明、餐厨具清洗消毒、食品留样制度执行和周边食品经营户的店内环境卫生、食品质量进行集中检查，对不达标的学校食堂，建立台账、明确责任人、下达整改意见书，督促限期内改正；逾期仍整改不到位的列为全乡重点管控对象，采取约谈校长、天天检查、更换业主等措施，保证师生食品安全。 |
