本报讯(通讯员 沙燚杉 海曙区委报道组 孙勇 记者 陈朝霞)近日，海曙区洞桥镇树桥村斐翔果蔬专业合作社的80亩无花果迎来丰收，8万公斤的果实不仅通过传统商超、采摘游等渠道销售，还通过与科研院所合作延伸产业链，开发酵素、果干等产品，做到了“丰产又丰收”。 “这是紫果，果肉细腻柔糯，口感好、甜度高。”在田园里摸爬滚打了10年的斐翔果蔬专业合作社负责人罗吉祥说，“我从不打农药，农残检测的数值比国标低10倍。”据介绍，无花果富含维生素、可溶性纤维和黄体酮等，有较高的营养价值和药用价值，但果季较短、鲜果不易保存，传统的销售方式往往伴随着大量浪费。 为减少浪费，提高农产品附加值，罗吉祥与浙江省农科院合作研发一款无花果酵素并成功申请专利，他说：“鲜果制作的酵素口碑好，前两天余姚三七市镇的一个客户又订了100件。” |
