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三鲜宴面
2020-03-09 04:07:56
来源：
博雅文化旅游网
作者：消息
责任编辑：康康
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三鲜宴面，是
宁波
十大名点之一。
制作三鲜宴面，需选取蛋
黄面
或优质上白面，以鸡丝、肉丝、火腿丝或
笋丝
经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后，浇上三丝盖头即成。
三鲜宴面具有面滑而软韧，三丝色彩艳丽，汤料鲜洁，味美可口的特点。
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