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红膏炝蟹
2020-03-03 06:40:59
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
|
T
原料:
红膏
蟹(即雌
梭子蟹
)1只
调料:盐、葱、姜、白酒
制法:在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜,调成浓咸卤,再将洗净后的红
膏蟹
放入,浸腌8小时后即可
特色:色彩艳红、鲜咸滑嫩。(
宁波
)
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