为切实保障食品企业复工复产和人民群众食品安全，按照《食品安全法》相关规定，近日，黄寨镇市场监督管理所利用城乡集日，在镇域范围内开展了食品快速检测活动。
本次食品快检利用省局统一配发的“一体化综合食品快速检测仪器”，坚持“即抽即检”“即检即报”“即报即查”的原则，主要针对农贸市场、机关食堂、餐饮门店等食品销售和流通主体进行随机抽检，抽检范围覆盖蔬菜、水果、食用油、面制品等食品种类，检测项目以农残、吊白块、过氧化值、溴酸钾值、二氧化硫残留等食品快检常规项目为主。
此次食品快检共抽样52批次，其中机关食堂14批次，农贸市场26批次，食品销售单位12批次，检测结果均为合格并及时上传至甘肃省食品快速检测系统。下一步，将按照全年食品快检工作安排，继续扩大抽检范围和抽检批次，全面落实食品安全责任，以实际行动为全面打赢抗疫阻击战和保障人民群众食品安全作出贡献。
