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为规范我县清真食品市场秩序,维护民族团结和社会稳定，进一步加强清真食品安全监督管理工作，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。近日，县市场监督管理局联合县委统战部、民宗局组成专项检查组，在全县范围内开展清真食品安全隐患专项检查。 在检查现场，联合检查组检查了清真企业、批发市场、餐饮摊点、肉铺、超市等，共抽查16家企业及商户。重点就是否具有“清真食品经营许可证”、清真食品原料来源、加工设备、清真饭店牌匾及店内使用回文文字等进行了检查；检查中对擅打“清真”、滥用“清真”现象进行查处，进一步规范清真食品准营证办证程序；对是否依法核发、换发清真食品准营证，是否严把清真食品生产经营准入关，生产经营者是否在显著位置悬挂清真食品准营证等情况进行检查。 检查发现，个别商家索证索票制度落实不到位,未索取所售清真食品供货商的有效资质,部分餐饮单位擅自在牌匾上使用回文宣传，《清真食品经营许可证》未办理或未按规定进行上墙悬挂。针对上述问题,执法人员现场要求经营者落实主体责任，完善相关手续，认真履行索证索票制度；并责令1家清真餐饮店在规定期限内办理《清真食品经营许可证》。 通过专项检查，对存在的问题进行及时解决，有效规范了清真食品生产经营秩序和全县清真食品经营行为，提高了经营者食品安全责任意识和守法经营意识，推动了我县清真食品行业健康有序发展，促进了民族团结和社会稳定。 |
