生物资源
荔城区是南方地区主要的奶牛、蘑菇生产基地，福建省荔枝、枇杷、龙眼三大名果生产基地之一。
矿产资源
荔城区内矿产资源丰富，已探明矿藏13种。世界少有的硅线石矿藏量超过100万吨；铅、锌、铜、铁、锰等为主的金属矿藏总量1500超过万吨；高品质的花闪长岩、辉长岩等建筑材料可供长期大量开采。
