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为有效预防和应对食品安全事故，提高食品安全监管人员面对突发事件的组织指挥、快速反应和高效处置能力，12月6日，从江县市场监督管理局开展食品安全事故应急演练桌面推演。
本次推演以从江县某中学二十名学生晚餐食用学校食堂饭菜出现呕吐、腹泻等症状、疑似食物中毒为切入点，设置信息接报、现场处置、舆论引导、指挥协调、调查评估五个小组，分“事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理”六个阶段，现场由各模拟演练小组在指定时间内进行演练展示。
通过此次桌面推演活动，使食品安全监管人员进一步熟悉了食品安全事故应急处置的工作流程，提高了食品安全监管队伍面对食品安全突发事件的应对能力和救援处置能力。 |
