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在疫情防控的关键时期，剑河县市场监督管理局毫不放松地抓好疫情防控和食品安全工作，紧盯养老院、福利院、殡葬场所等人员密集、相对封闭、容易被忽视的机构。3月4日，该局联合县民政局在全县范围内开展了福利院和殡葬场所食堂食品安全检查，保障在院老人和殡葬场所食品安全。
检查过程中，执法人员重点对福利院和殡葬场所消毒管理、人员实行就餐方式、人员体温监测、疫情防控知识宣传等防控措施进行了监督指导。仔细对场所食堂环境卫生、操作间布局，食堂人员健康管理、晨检、消毒保洁、食品原料索证索票、食品留样等食品安全制度检查，是否进行了逐一落实。
针对检查中发现的食品留样不规范、从业人员健康证超期等问题，检查组当场对食堂负责人进行了指导，提出了具体整改意见，要求养老机构完善食品安全责任制，限期将问题整改到位。 此次行动，共出动执法人员9人，出动执法车辆4次，对全县1所福利院、1家殡葬服务公司和乡镇3家敬老院的食品安全工作进行了全面的检查。切实加强全县人员密集、容易被忽视的机构餐饮服务食品安全保障工作。 |
