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粤菜师傅培训。 南方日报讯 （记者/段灿 通讯员/范学礼 赵德辉）“继续实施‘广东技工’‘粤菜师傅’‘南粤家政’等工程，开展一批职业技能培训，助力乡村振兴和脱贫攻坚”是连州2020年十件民生实事之一。截至10月15日，连州提前完成该项民生实事。 记者从连州市人社局获悉，目前连州已组织完成各类职业技能培训3460人次，完成率达到115%。其中，“粤菜师傅”培训368人次，“南粤家政”培训407人次，其他工种培训2685人次，总培训人数超去年水平，在清远名列前茅。 连州今年各类职业技能培训总体培训规模目标为3000人次。职业技能培训是提升劳动者素质水平的重要途径，通过开展不同形式、不同工种的技能培训项目，能发挥最大作用帮助城乡劳动力实现更高质量就业，更是助力乡村振兴和脱贫攻坚的重要抓手。 今年由于受新冠肺炎疫情影响，培训工作遇到前所未有的困难。基于疫情防控避免人群聚集等要求，直至5月上旬，连州的职业技能培训工作仍未获得市疫情防控指挥部批准启动。“对比往年，到5月初我们第二轮培训都已经结束了，当时确实很着急。”连州市人社局负责培训工作的赵德辉表示。 5月中旬，职业技能培训工作获批恢复进行。连州市人社局通过精准对接全市各大型企业、重点用工企业，组织开展企业职工新型学徒制培训、适岗培训和合格证书培训等线上项目。同时面向广大农村劳动力，以“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”“农村电商”培训为抓手，大力组织开展职业资格、专项职业能力培训和专项技能帮扶项目等培训。 截至10月15日，连州已完成培训3460人次，完成率达115%。“目前我市还有506人正在参加各项线下培训，全年参加培训人数将超4000人。这说明广大劳动者对提升个人职业水平的意愿十分强烈。”连州市人社局副局长郑水长说。 ■相关 发挥地方优势打造职技亮点 连州美食众多，是粤北地区重要的餐饮文化中心，醇厚的饮食文化底蕴让“粤菜师傅”工程成为连州重点推进的优势培训项目。 去年，连州市成功创建清远唯一的省级“粤菜师傅”培训基地，粤菜师傅乡村示范性培训基地相继挂牌，粤菜师傅走进乡村、粤菜师傅走进校园、技能比武、名师名菜名店评选活动精彩纷呈。 今年8月，连州市厨师协会正式成立，这是“粤菜师傅”工程在连州生根发芽、开花结果又一重要体现。“通过参加‘粤菜师傅’培训，让更多人掌握一技之长，让更多的人实现致富奔康。”连州市厨师协会会长陈志玲介绍，今年连州利用省级“粤菜师傅”培训基地和乡村示范基地的示范带动作用，组织各种粤菜师傅培训，至今完成培训407人次，实现年初目标271.3%。 |
