老鹅煲

老鹅煲是用本地养的0鹅,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用,胜在鹅香醇厚。…...

2020-03-03 02:07:56

北江河鲜宴

北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择。由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁原味,形同暴殄天珍。 …...

2020-03-03 02:07:56

担仔卤肉饭

担仔卤肉饭的制作材料:主料:猪五花肉辅料:鹌鹑蛋,米饭调料:盐,鸡精,料酒,白糖,酱油,香油,淀粉,八角,桂皮,丁香,香叶,葱,姜担仔卤肉饭的特色:肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。教您担仔卤肉饭怎么做,…...

2020-03-03 02:07:55