扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。 扇贝广泛分布于世界各海域扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。...
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。...
海鲜是北戴河新区最有名的特产，海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌，对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。...
在北戴河新区的南戴河有很多销售人造琥珀的手工坊，琥珀是一种比较珍贵的有机化石，特别是包含有昆虫的琥珀，更是玲珑剔透的珍品，常常被人们用来制作饰品。...
贝壳工艺品由精选天然贝壳手工制作而成，做工精美，但由于所用贝壳完全取自天然，又 是全手工制作，所以每个工艺品不会完全一致，总会有细小的区别。...
梭子蟹是海蟹中的上品，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱。...
