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镜泊黑木耳
2020-03-03 06:41:55
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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黑木耳
含有很多干糖胶质、丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙等,是一种高蛋白的滋补品。镜泊湖山区木耳形体大,肉质厚,味道好。爆炒,凉拌,调汤,均为佳品。它还是一味较好的
中药
材。《本草纲目》里记载:木耳不但营养高,还可以治疗痔疮出血,产后虚弱,风湿症,腰腿疼等病。还能健身除尘,是纺织工人必食的保健品。
镜泊湖地区,人们除上山采集木耳外,还用人工在柞木段上凿眼点菌,大量培殖木耳。
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