龙沙区市场监管局严把“五关”织牢织密食品流通领域疫情防控网

    当前，新冠肺炎疫情防控工作进入关键阶段，随着企业复工、学校复学、机关事业单位人员返岗等因素相互叠加，人民群众对生活用品、防疫用品的需求量明显增加，龙沙区市场监管局多措并举，以果断的措施，织牢织密食品流通领域疫情防控网，坚决打赢疫情防控阻击战。截止15日，该局已出动多批次执法人员开展监督检查，全力维护防疫期间食品市场经营秩序，切实保障了人民群众食品安全和身体健康。
    一是严把食品采购贮存关。要求商场超市严格执行食品和食用农产品进货查验，不采购来源不明、掺杂使假等不符合食品安全标准的食品。商场超市要加强库存食品质量安全管理，及时清理临期食品，保障食品质量安全。
    二是严把禽肉制品销售关。对采购、销售禽肉制品的经营者，重点查看是否存在采购来源不明、无法提供动物检疫合格证明的禽肉产品行为。严格执行禁止野生动物及其制品交易的相关规定，严禁采购经营野生动物肉类及其制品。
    三是严把散装食品销售关。加强散装直接入口食品管理，重点检查销售者是否使用加盖或非敞开式容器盛放，鼓励商场、超市设置提示标识，减少散装食品的直接触摸。
    四是严把从业人员管理关。重点检查食品经营者在销售活动中是否佩戴手套、口罩，避免交叉污染和接触传播。
    五是严把食品快速检测关。加大对粮油菜、肉蛋奶等生活必需品的快检工作。疫情期间全区3处商超食品快检室，实时开展现场快速检测服务，动员全社会广泛参与监督，推进食品安全社会共治， 为共同打赢疫情防控阻击战贡献力量。