中国小康网 七台河大米,黑龙江省七台河市特产,全国农产品地理标志。七台河所处的三江平原是世界上仅存的三大黑土平原之一,地势平坦且有机质含量高,适宜种植水稻。 民国末期,生活在倭肯沿岸的朝鲜族村民压坝种水稻。七台河大米米粒整齐匀称、色泽亮白、晶莹剔透、外形呈椭圆形;蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白油亮,入口滑爽、有粘弹性、且软硬适中,品味香醇,冷饭不回生、口感佳。 七台河大米米粒整齐匀称、色泽亮白、晶莹剔透、外形呈椭圆形;蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白油亮,入口滑爽、有粘弹性、且软硬适中,品味香醇,冷饭不回生、口感佳。 大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。 2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“七台河大米”实施农产品地理标志登记保护。 |