湘巴人在漫长的历史过程中不但形成了独特的文化艺术,而且在饮食方面也逐渐形成自己独特的藏餐。除了日常食用的酥油、糌粑外,还有很多风味小吃。小吃具有藏民族的共性,也有本地特殊的作法和吃法。
麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,用手做成厚饼状,即可制成麻森糕,其味香甜可口。
