麻森:香甜可口 糌粑酥油碎奶渣及碎红糖搅拌糅合而成

在盘子里放上适当的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅拌糅合,盛入一个方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,味道香甜可口。...

2020-06-12 14:22:03

青稞酒:清香醇厚绵甜爽净 高原明珠酒林奇葩

青稞酒,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。喝青稞酒的习惯极为普遍,特别是农牧区和半农牧区更为流行,不管红白喜事青稞酒是最不可缺少的饮料,也是南木林藏族人民最喜欢喝的酒。...

2020-06-12 14:16:25

酥油茶:提神醒脑生津止渴 西藏高原必需品

酥油茶是中国西藏的特色饮料。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。...

2020-06-12 14:10:28

糌粑:营养丰富热量高 充饥御寒 便于携带储藏

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。...

2020-06-12 14:07:56

芒热藏刀:纯钢纯手工锻制 加工精细刀面净光

南木林县芒热藏刀以纯钢纯手工锻制而成,加工精细,刀面净光,刀刃锋利;刀鞘多采用白银、藏银纯手工制做而成,内镶黄铜、镂空工艺、内装木芯以保护刀刃,表面錾有浮雕式的龙、凤等,雕刻工艺细致而精美。...

2020-06-11 17:14:43

艾玛土豆

特定品质  艾玛土豆具有种植单产高、个大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多种有益于人体的维生素等特点,素有地下面包之称。 提起日喀则地区南木林县,大多数人首先想到的肯定是“艾玛土豆”。南木林县“艾玛土豆…...

2020-03-11 00:08:13

藏族吹肝

藏族吹肝 吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝,是藏族独特的腌肉制品之一。制法:1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入…...

2020-03-11 00:08:10