 凌晨4：00整，城市万籁俱静，正是崖底街道涧南农贸批发市场开市的时候。
从山东、陕西、山西等地连夜运来的新鲜水果、蔬菜已卸车完毕，电子秤屏幕上的数字不停地翻滚，150吨蔬菜，50吨水果，要在3个小时内完成交易，发往全市大小35家商超。每一分钟都是争分夺秒，在疫情紧张形势下——消毒，卸车，秤重，分拣，包装，交易，装车，结算，清理，消毒等十二道手续，要完成的井然有序，并不容易。
对农贸市场总经理陈专强来说，这一幕来的虽熟悉又令人忐忑。全市疫情开始防控的前三天，居民到超市疯狂采购，囤积物资的一幕，他至今难忘。稳住“菜篮子”是街道对他下的“死命令”。他走遍了市场的每一个商户，疫情期间“保供”不抬价成了市场全体商户的庄严承诺。
 商道，亦是为人之道。疫情当前，涧南农贸人用实际行动稳住了供应，也稳住了全市人民的心。
上午8：30，太阳彻底甩开了地平线的束缚，初春的早晨依旧冷得让人缩手缩脚，陈宋坡黄龙蔬菜农民专业合作社的贾玉民，已匆匆赶到大棚基地。老贾是远近闻名的“种菜明星”，通往160个大棚的路，他已经走了十年。细细查看完每一个大棚蔬菜的长势后，他提前把需要收菜的大棚提前打开。今天要完成2万斤蔬菜的供应，疫情期间包装、装车、消毒一丝一毫都不能马虎。春节刚过，他就开始提前组织基地的50名工人复工，“今年不同于往年，大家都早点回来干活，疫情期间保障供应很关键......”
 中午12：00，贴有黄龙蔬菜商标的新鲜蔬菜，已经装车完毕，司机李师傅简单吃了一碗泡面，不敢耽误一刻功夫，就上车出发了......据了解，这些蔬菜在保障市区供应的同时，还要夜行千里，赶在明天的上午准时摆上西安、郑州、运城等各个城市的商超。
疫情当前，崖底街道的蔬菜人就是这样朴实而平凡，他们用自己方式的撑起了千家万户的锅台，确保了防控工作的稳定开展。他们没有豪言壮语，只有默默付出；没有惊天动地的事迹，却有老骥伏枥的付出与担当。
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