 其实，这种绿色是该镇平岗村从外地引进的可食用蒲公英，土名又叫饽饽丁，其功效和作用早在《唐本草》中就有详细介绍：“蒲公英，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种传统的野菜，蒲公英叶子含有大量的蛋白质，脂肪，矿物质和碳水化合物，有 缓解皮肤炎症的作用，还能降火气，散热气，有助于缓解上火症状。蒲公英的根有保护肝脏的作用，而且杀菌能力更好。 目前，平岗村充分利用梨园优势，积极培育果树下蒲公英混合种植200亩，一年可收获蒲公英6至7茬，每茬每亩产蒲公英4000斤左右，按市场价每公斤蒲公英1元计算，每亩蒲公英的经济价值非常可观，有效带动了102个普通农户和15个已脱贫户实现增收。 （野岗镇） |
