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新全家庭农场的联合收割机在收获小麦
六月的永城，麦浪滚滚，到处弥漫着浓郁的麦香，洋溢着丰收的喜悦。6月2日，记者走进新全家庭农场金灿灿的优质麦田，随着各种农机设备轰鸣而过，一粒粒金黄饱满的小麦快速入仓。该农场负责人刘新全抓一把金黄的麦粒高兴地说：“今年的小麦，算是到手了！” 给小麦测产、联系检测小麦品质、联系订单企业收购……连日来，刘新全忙得不亦乐乎：“我这3000亩地种植的都是专用优质小麦，品质非常好，早在一月前所有优质小麦就被华星粉业集团以每斤高于市场5分钱的价格订单收购。”据刘新全介绍，他流转的土地为土壤富硒，种植的3000亩小麦分别是“新麦26”“郑麦7698”“郑麦1860”等优质强筋品种。 “3000亩优质小麦，光买良种就得不少钱吧？管理起来也不少操心吧？能赚钱吗？”看着记者满脸疑惑，刘新全神秘一笑：“我种植优质麦有6个年头了，俺这农场是市里‘3030’优质麦工程项目区，从供种到播种，从管理到销售，都不用我多操心。这3000亩小麦，光是买良种和农药化肥的钱，每亩都能给我省200多元，更别提优质小麦价格高的收益了。” 管中窥豹，可见一斑。刘新全种植优质小麦只是永城市落实全省“四优四化”部署和优质小麦“四专”工作的冰山一角。 四季分明，光照充足，平原沃野，富硒土壤，让永城的粮食“天赋异禀”。作为全省的农业大市，永城常年种植小麦180万亩、大豆90万亩、玉米60万亩，连续10余年荣获“全国粮食生产先进县”称号，粮食产量常年稳定在26亿斤以上。 作为“国家优质小麦生产主产区”“河南省优质小麦基地建设示范县（市）”“河南省富硒土壤种植基地”，近年来，永城市坚决落实省委、省政府“四优四化”部署，大力推进优质小麦“四专”工作，每年投入财政资金2000余万元，以深入推进农业供给侧结构性改革为主线，探索出以企业和市场为导向的小麦供给侧结构性改革新模式，推动优质小麦生产实现绿色高产高效。 自2017年起，永城市成功实施了“3030”优质麦工程，即区域化订单种植强筋小麦30万亩、富硒小麦30万亩。项目区坚持区域化布局、规模化经营、标准化生产，做到统一规划布局、统一供应良种、统一测土施肥、统一病虫防治、统一机械播种、统一技术指导、统一产销订单、统一优质优价、统一专收专储的“九统一”。经过多年的努力推广，目前我市优质小麦种植面积达45万亩，占小麦总面积的25%，小麦良种覆盖率达100％。 在“收”“储”“用”环节，由农业部门核发优质小麦田间鉴定证书；东方粮油公司根据国家托市价，核算出普通小麦的价格和优质小麦的价格，并向种粮农户公示；中储粮永城粮库腾出专用粮库，确保优质小麦专用专收专储。面粉企业与粮油贸易公司签订订单，市财政拿出资金用于收购环节的补贴，项目区群众直接增收1.2亿元，面粉企业节本增效2.6亿元。 在永城，一粒粒小麦，“吃干榨尽”后就成了优质小麦粉、饺子粉、蛋糕粉和手撕面包、乳酪蛋糕等产品，身价倍增。 作为全国唯一一个获得“中国面粉城”殊荣的城市，永城依托这一“金字招牌”，充分利用“大粮仓”优势，将全市140余家面粉企业整合为河南汇丰、河南华星、河南三顺、河南远征、河南金源“五大面粉集团”，并延伸出一条条面粉食品加工链条，加速一二三产业融合发展，从“大粮仓”向“大厨房”“大餐桌”稳定迈进，不断推动农业生产转型升级。 目前，永城小麦除农民自留外，加工转化率100%，玉米、大豆原料综合利用率均达98%以上。“五大面粉集团”年加工小麦87.2亿斤，完成总产值235亿元，为国家粮食安全作出了永城贡献。（ 文/图 记者 何燕子） |
