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翁源爽脆肉丸

2020-03-03 00:47:05 来源：博雅文化旅游网 作者：消息 责任编辑：康康 字号：T|T
翁源爽脆肉丸

　　新鲜猪肉，用手工传统方法棒槌拍打成糕浆，伴以食粉制成的肉丸，与普通肉丸大不相同，其特点：爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理，深受食客偏爱，情有独钟

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