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走进新疆生产建设兵团第五师八十八团地界，首先进入眼帘便是那金黄色的麦田，微风中麦浪滚滚金光闪闪。由于该地区的气候独特，日照时间长，空气、土壤、水质均无污染，小麦吸收天地精华，颜色纯正，颗粒饱满，产量高，制作的面食劲道口感好，是兵团小麦主要产地之一。 八十八团依靠优质小麦，生产的面粉不添加任何添加剂，是无污染的健康食品。生产的小麦容重790-820克，蛋白质含量14.5%，湿面筋34.7%，各项品质指标均达到面包专用粉小麦的要求 生产的石磨面粉更是在低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！ |
