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木耳山药
2020-03-09 03:05:51
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
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T
配料:
主料:
黑木耳
、山药。
辅料:青红椒片、
花椒
。
调料:盐、鸡精、
胡椒
粉、
蚝油
、大蒜、葱、淀粉。
特色:色泽分明,营养丰富。
操作:
1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;
2、坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱花炒香,倒适量水,放入木耳大
火烧
片刻,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后放入炸好的山药和青红椒,自然收汁出锅即可。
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