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梨树县素有“东北粮仓”和“松辽明珠”的美誉，得益于良好的生态环境和充足的优质玉米资源，在梨树人坚持不懈的努力下，“梨树白猪”诞生在这片沃土上。如今的梨树县不仅是全国闻名的产粮大县，更是全国生猪调出大县、瘦肉型商品猪生产基地县。 1972年，梨树县培育繁殖良种，先后引进国外不同品系的长白、大约克夏和杜洛克猪与本地黑猪进行选配杂交，优化选育。经过40多年的探索，培育出独具高屠宰率以及高瘦肉率特色基因的优质猪种“梨树白猪”。根据中国猪肉北方市场的生猪饲料配比数据，玉米在现有饲料中占65%左右的比例。梨树县与以中国农业大学为代表的科研院校长期合作，专家院士亲自把脉指导梨树玉米生产技术，为玉米的质量保驾护航。正是这份得天独厚的地理资源与不计付出的科技支撑成就了梨树白猪独有的健康口粮——金黄玉米。“梨树白猪”有着更为严格的饲育标准，饲料中不含任何抗生素和激素，通过微生态制剂、发酵饲料和有机微量元素作为饲料中优质的无抗预混料，最后经过独有的工艺才形成梨树白猪的专有饲料。 梨树县总结出“四良四改”科学养猪技术，得到国家农业部的表彰，并在梨树县召开了北方十六省寒冷地区养猪现场会，推广“四良四改”科学养猪的先进经验，生猪生产进入科学饲养的新阶段。时至今日，梨树县依旧为“梨树白猪”的发展而不断努力。战略性的培育了梨树白猪无抗猪、梨树白猪酵素猪、梨树白猪富硒猪这些分支产品。“梨树白猪”的各项质量指标远远优于普通猪，具有胆固醇低、氨基酸含量高、不饱和脂肪酸高、维生素Ｅ含量高、亚油酸含量高“一低四高”的特点和优势。经年累月的人工培育成就了“梨树白猪”的独特基因，优质的玉米成就了“梨树白猪”的健康口粮，满是阳光的松辽平原成就了白猪的阳光猪舍，智慧勤劳的梨树人成就了“梨树白猪”的科学饲育。 正是这份自然与人类智慧的结合，造就了“梨树白猪”醇香的口感与肥而不腻的鲜美肉质，受到了消费者的广泛好评。 |
