首页 > 泗洪县 > 特产 >

泗洪车轮饼

2020-03-09 04:35:13 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

车轮饼为苏北地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，酥脆香甜，色泽金黄，口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。