随着我区疫情防控工作不断稳步向好,辖区各类餐饮单位也逐步开始全面复产复工。截至2020年3月23日,全区已经复产(含堂食)餐饮单位1214家,占比81.8%。宿豫区市场监管局按照“精准指导、稳步推进、严格把控”的工作思路,积极助力餐饮单位有序复工。 一是精准指导,强化餐饮单位复工防疫工作落实。按照市新型冠状病毒感染的肺炎防治指挥部的要求,及时发布《宿豫区餐饮单位复工公告》,对复工单位进行宣传引导。同时制定《餐饮单位疫情防控指引》,重点从人员管控、场所消毒、采购验收、操作规范、供餐形式等方面对防控期间复工餐饮单位提出具体要求,规范餐饮单位经营行为。 二是稳步推进,实现复工单位“不见面”备案。复工的餐饮单位通过微信扫描二维码形式,或登陆“宿迁市市场监管局”微信公众号,实行复工网上备案和网上承诺,备案后通过微信小程序实时将人员健康情况、索证索票情况、消毒保洁情况上传至监管平台,实现监管人员远程监管;同时与“美团”合作,推出餐饮单位“安心码”,顾客进店消费时通过扫描“安心码”实名手机登记,实现就餐全程可溯源。 三是严格把控,强化餐饮单位日常巡查督导。加大对辖区各餐饮单位、单位食堂日常巡查检查力度,督促餐饮经营单位严格落实“进门先测温,就餐隔一米,付款选线上,口罩时提醒”的基本要求,发现对人员管控不到位、场所消毒不到位、饲养或经营活禽及其制品等涉及食品安全、疫情防控等方面的突出问题,当场下达责令整改,违法行为严重的直接关停并依法处理。(撰稿人:张岩;审稿人:张玉春) |